Пеки́н - 北京

Пекин является политическим, экономическим, культурным, транспортным центром, центром международных связей Китая. Его история насчитывает более 3000 лет. В переводе с китайского языка слово «Пекин» означает «Северная столица».

Столица Китая удивляет своими масштабами и темпами роста. Население города перевалило за 9 млн. человек, площадь - 17,8 тыс.кв.км. Строительство и благоустройство города не прекращаются круглые сутки: строятся многоэтажные дома, мосты, прокладываются скоростные магистрали. И все же Пекин - город велосипедов, и теперь велосипед стал неотъемлемой чертой пекинского пейзажа.

Пекин расположен на северной окраине Северокитайской равнины, в поясе умеренного полумуссонного климата. Между сезонами года имеется явственное различие. Зима и лето более продолжительные, а весна и осень короткие и отличаются сильной сухостью. Средняя годовая температура 11,8 градуса по Цельсию. Средняя температура самого холодного месяца – января – 4,6 градусов, средняя температура самого жаркого месяца – июля – 26,1 градус.

Достопримечательности Пекина славятся во всем мире и не напрасно. Вряд ли можно найти где-нибудь еще такое множество памятников культуры, собранных в одном месте: это и Императорский дворец Гугун, и храм Неба, и Летний дворец, и Великая Китайская стена, и усыпальницы императоров династии Мин, и, наконец, Пекинская опера.

Все достопримечательности Пекина можно с полным правом причислить к «чудесам света», настолько они поражают своими масштабами, изысканностью и неповторимым колоритом.

Находясь в Пекине, следует посетить одну из больниц китайской медицины. Традиционная китайская медицина имеет многовековую историю. Являясь до 40-х годов XIX века единственным средством борьбы с болезнями для китайцев, теперь она служит на пользу всему человечеству. Пользуясь методами традиционной китайской медицины, в настоящее время успешно лечат энцифалит Б, внематочную беременность, острый аппендицит, ожоги, переломы, заболевания сосудов сердца и мозга, опухоли, иммунитетные заболевания, в частности СПИД. Частью китайской медицины является иглоукалывание и прижигание. Лечебный эффект достигается стимулированием определенных активных точек, благодаря чему, в больной части тела возбуждается жизненная сила. Традиционная китайская медицина получила широкое признание во всем мире.

Шоппинг - излюбленное занятие прибывающих в Пекин туристов. По мере все большего открытия Пекина внешнему миру город превращается в крупный торговый центр. Знаменитые марки товаров пекинского производства пользуются особой популярностью. Среди этих товаров - известные на весь мир различные шерстяные изделия ручной вязки, продукция легкой промышленности, засахаренные фруктовые цукаты и прочие фирменные пекинские сладости. Еще более знамениты в мире тонизирующие и общеукрепляющие препараты традиционной китайской медицины. В результате бурного роста крупных торговых центров гости в Пекине получают также возможность приобретать знаменитые товары производства других китайских городов, а также изделия известных фирм многих зарубежных стран. Особой славой пользуются изделия художественно-прикладного искусства, в том числе имеющие особый восточный или пекинский колорит.

Еще одна разновидность товаров, закупаемых в больших количествах, - это одежда. Качественные виды одежды можно купить в магазине "Дружба", крупных торговых центрах, а также в магазинах при гостиницах. На Шелковом рынке (улица Юнъаньли) и рынке Ябаолу продают разнообразные виды одежды из шелка, белье, халаты, пуховики и постельные принадлежности. Большая часть предлагаемых здесь товаров изначально произведена на экспорт, соответственно, размеры здесь рассчитаны на европейцев. Торговцы здесь практикуют довольно гибкие методы бизнеса. Ежедневно эти рынки посещают сотни приезжающих за товарами иностранцев. На рынке Ябаолу для них создана целая система сервиса, включающая все этапы - от закупки товара до его упаковки и отправки груза к месту назначения.

Китайцы говорят, что если приедешь в Китай и не попробуешь утку по-пекински, то можно считать, что деньги на дорогу потрачены зря. Это знаменитое блюдо уникально прежде всего превосходным качеством самой утки, а также оригинальным способом ее приготовления. Уток для такого кушания выращивают на специальных фермах в окрестностях столицы. Примерно через два месяца усиленного питания с хорошей водой и обилием растительности птица готова для жарения. Откормленная таким способом утка обладает нежным мясом и тонкой кожей. Пекинская утка поистине считается императорским блюдом.