Барсело́на - Barcelona

 Барселона – яркая красавица Каталонии. Барселона – лакомый кусочек для путешественников-гурманов. Город находится на холмах, которые вытянулись вдоль побережья Средиземного моря, с другой стороны столица Каталонии защищена горной грядой Кольсерола. Две реки Льобрегат и Бесос дополняют идиллический пейзаж, который открывается перед ценителями прекрасного с высшей точки горного массива – вершины Тибидабо. Считается, что Барселону основал в 3 веке до нашей эры отец великого завоевателя Ганнибала – Гамилькар Барка. Во время одного из своих походов Барка велел построить у подножия горы Монжуик оборонительное поселение, дав ему имя Барсино, в честь своего рода.  Богатая история Барселоны оставила не менее богатое культурное и архитектурное наследие, смешение культур и религий наполнило улицы города неповторимым духом и колоритом. Барселона является сокровищницей самых разных культур и религий, здесь перемешалось всё настолько, что человек любой национальности может почувствовать себя здесь как дома. В барселонских ресторанах будут в изобилии встречаться совершенно невероятные дары моря. Чаще прочих видов попадутся треска, анчоусы, мерлан, камбала и морской черт. Помимо даров моря каталонцы весьма уважают мясо, особенно жаренное на углях и особенно свинину. Как и в Валенсии, в Каталонии большим почетом пользуется рис: рис с зеленью, рис с мясом, рис с рыбой или моллюсками. Наиболее известный вид — паэлья, а также собственно каталонское изобретение — «черный рис» с чернилами каракатицы. Очередь в ресторан — главный признак того, что заведение заслуживает вашего внимания.